Curso de Padeiro
Sobre o curso
Descubra os segredos da panificação clássica e artesanal. Neste curso, você aprenderá desde a escolha dos ingredientes até as técnicas de sova, modelagem e forneamento. Aprenda a criar pães crocantes por fora e macios por dentro, incluindo o uso de fermentação natural (Levain).
Conteúdo do curso
Padeiro
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Orientações Gerais
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Avaliação
Certificado válido em todo Brasil!
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Classificações e revisões de estudantes
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